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    黑芝麻藥食兩用，具有十分不錯的保健功效，被視為滋補圣品。其含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E，還含有優質蛋白質和豐富的礦物質和珍貴的芝麻素及黑色素等。

　　1、烏發潤發

　　這是大多數人都知道的優點，黑芝麻使得黑色素的合成量也就得以提高，白發也可以重新變得烏黑。

　　2、降血壓

　　高血壓的病因有很重要的一個是就高鹽飲食，鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　3、補鈣

　　補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，黑芝麻才是補鈣佳品。

　　4、養顏潤膚

　　黑芝麻中富含豐富的維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，可以起到潤膚養顏的作用。

　　5、提高生育能力

　　黑芝麻還富含鎂元素，鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力。

　　6、減肥塑身

　　黑芝麻中含有防止人體發胖的物質，因此芝麻吃多了也不會發胖。

　　但是對于某些人群來說，黑芝麻也不應多吃，那就是患有腸炎以及腹瀉的人群。