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       隨著遠(yuǎn)洋深海捕撈的發(fā)展，越來越多的深海魚上了人們的餐桌，而這些深海魚的營養(yǎng)價值也是其他魚類所不能比擬的。

　　通常，我們所說的深海魚是指遠(yuǎn)洋海平面600米以下的魚類，這些魚類常年生活在暗無天日的海底，所以肉質(zhì)細(xì)膩，而且深海的污染較少所以也稱得上少污染甚至于無污染的天然魚類，不但營養(yǎng)成分更高而且還有更少的重金屬成分。

　　深海魚所含有的活性離子鈣更容易被人類吸收，不止這樣，深海魚還帶有大量的維生素能夠增強(qiáng)人類的免疫力，減緩衰老。

　　對于兒童，深海魚還能給他們補(bǔ)足足夠量的鐵用于支撐他們的腦開發(fā)，活化腦細(xì)胞。而說到女性同胞，她們所需要的美容養(yǎng)顏也能夠在深海魚肉中找到，而且這些深海魚還能有效的防治乳腺癌，是女性不可多得的食品。

　　心血管疾病患者也可以長期食用深海魚，保護(hù)心臟和血管，降低膽固醇。所以對于人類來說，深海捕撈上來的那些奇形怪狀的魚類是不可多得的寶藏呢。